第六回調理講習

２００７年６月１５日（金）、１年ぶり６回目の調理講習会が行われました。
当日は１２名の方が参加され、テーマは『冷蔵庫にある食材を使って料理を作ろう』と、『短時間で出来る料理を作ってみよう』でした。

事前に、いくつかのメニューのリストと、簡単な作り方（レシピ）が書かれた用紙を渡してくれたのですが、料理が苦手な人、初心者の人にとっては、なかなかの『真剣勝負の場（？！）』だったと思います。

開始の合図が出るや、調理が得意な人は、用意された豊富な食材の中から次々に好きな物を取り出し、作業にかかりました。
一方、苦手な人は、「えーっと、えーっと・・・・・」と食材と睨めっこ？！
『ある程度、時間をかけなくても出来る』というのが課題だったため、時間も気にしながら作業に集中。
最後はかなりギリギリになりながらも、何とかみなさん、無事終了。
終わってみれば、本当にバラエティーに富んだ献立が出来上がりました。スゴイ！

食べ始める前に、各自作ったものを紹介していったのですが、さすがベテランが多かっただけあって、作った本人は簡単と言っていても、やっぱり結構手が込んでいるのでは？と思いたくなる物がありましたねぇ。
味も本当に美味しかったです。余り過ぎるぐらいあって、みんな満腹状態に。
幸せでした（笑）。

日頃、介護で調理をしなくてはならない人も、今回は積極的に参加していました。
「まだまだ料理が苦手で、介護に行って焦ることもあるけど、これからも頑張ります。」とのコメントも。
そういうヘルパーにこそ、これからもぜひ講習に参加してほしいと思います。

スタッフのみなさん、参加者のみなさん、お疲れさまでした＆ご馳走さまでした。


講習風景。事前に豊富な食材が用意されていました。


完成した料理の数々。右側のハンバーグ、おいしそうですね～。


オムレツやらお好み焼きやら、腕をふるった品々が並べられました。